Рецепт. Пышки творожные сдобные

Мука -2 стакана, творог — 250 г, маргарин или масло сливочное — 250 г, соль -1 чайная ложка, сахар — 1 ст. ложка.

Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, соль, сахар, муку. Тесто тщательно вымесить, затем 3 раза раскатать, перед каждой раскаткой оставляя его на доске на 15—20 минут. В последний раз тесто раскатать толщиной 1 см и сформировать из него пышки. На середину каждой пышки можно положить повидло или творожную массу. Выпекать на смазанном маслом противне в средне разогретой духовке.

Еще рецепт выпечки:
Печенье с джемом