Рецепт. Картофельные лепешки

Картофель — 7шт., мука — 1 1/2 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, молоко —- 1/2 стакана, сметана — 3 ст. ложки, соль — по вкусу, масло для смазывания противня.

Из муки, молока, масла, и соли замесить тесто. Сформировать круглые лепешки, на середину каждой положить картофельное пюре. Края защипать, лепешки - смазать сметаной и испечь в духовке.

Еще рецепт второго блюда:
Пюре из картофеля и лука
Биточки из крапивы
Лук с тертым сыром
Лук фаршированный
Луковый крем