Рецепт. Ералаш с лисичками

Лисички — 1/2 кг, морковь — 7 шт., репа — 1 шт., лук — 1 шт., картофель — 2—3 шт., помидор — 1 шт., укроп — 1 пучок, растительное масло для жаренья, соль — по вкусу.

Лисички почистить и обжарить в растительном масле. Морковь, репу, лук очистить, мелко порезать и обжарить по отдельности в растительном масле. Картофель очистить, нарезать кружочками, соединить с остальными овощами и грибами. Все перемешать, сложить в сотейник, добавить мелко порезанный помидор, рубленую зелень укропа, влить немного кипятка. Тушить до готовности.

Еще рецепт второго блюда:
Грибы, запеченные с сыром