Рецепт. Суп с репой

Репа — 2 шт., лук — 2 шт., капуста — 5 крупных листьев, картофель — 3—4 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, вода — 1 1/2 л, соль — по вкусу.

Натереть или тонко нашинковать репу, порезать лук и капусту. Немного потушить их в кастрюле с маслом.
Закрыть кастрюлю и тушить еще 5 минут. Открыть кастрюлю, влить воду, положить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Посолить, закрыть и варит еще 15 минут.

Еще рецепт овощного супа:
Суп из сельдерея с картофелем