Рецепт. Суп молочный с тыквой

Тыква - 1 1/2 кг, молоко — 4 стакана, вода — 2 стока на, сливочное масло — 2 ст. ложки, перец и соль — по вкусу.

Спелую тыкву нарезать кубиками, залить холодной во дои и варить до мягкости. Затем протереть через сито добавить молоко, соль, перец и варить еще 10 минут.
Подать к столу со сливочным маслом и с ломтикам хлеба, обжаренного в масле.

Еще рецепт молочного супа:
Суп молочный с цветной капустой