Рецепт. Лапша молочная

Молоко — 2 стакана (или 1 1/2 стакана молока и 1/2 стакана воды), лапша 2 ст. ложки, масло, сахар и соль — по вкусу.

Лапшу домашнюю или покупную следует на несколько минут опустить в кипящую воду, затем откинуть на сито или дуршлаг и, когда вода стечет, положить в кипящее молоко, цельное или разведенное водой. Варить до готовности.
Перед окончанием варки суп заправить сахаром, сопью, сливочным маслом.

Еще рецепт молочного супа:
Суп молочный с брюквой