Рецепт. Пирожки

Молоко или вода — 1 1/2 стакана, дрожжи — 20 г, мука, яйца — 2 шт., масло - 2 ст. ложки, соль — по вкусу.

В подогретое молоко или воду положить немного соли, дрожжи (кусочек с грецкий орех) и немного муки, чтобы получилось тесто, как густая сметана, поставить в теплое место. Когда тесто начнет подниматься, к нему добавить 2 яйца, 2 ст. ложки масла и муки столько, чтобы получилось обыкновенное тесто. Тщательно вымесить, оставить в теплом месте и, когда оно подойдет, раскатать в пласт толщиной 1 см, а потом разрезать на квадраты или круги, положить на них начинку и сделать пирожки. Смазать яйцом, испечь в умеренно разогретой духовке.

Еще рецепт пирога, пирожка или булочки:
Пирожки с капустой