Рецепт. Крем творожный

Творог — 100 г, желток — 1 шт., сахар — 4 чайные ложки, сливки — 2 ст. ложки, земляничное варенье или желе из красной смородины — 1 ст. ложка, орехи - 1 ст. ложка.

Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить взбитый с сахаром желток, варенье и взбить. В массу ввести взбитые сливки и осторожно перемешать. Выложить в вазочку и дать загустеть.
Подавать к столу, посыпав измельченными жареными орехами.

Еще рецепт мусса и крема:
Крем шоколадный