Рецепт. Крем шоколадный с рисом

Рис — 1 стакан, сливки — 1 1/2 стакана, шоколад — 150 г, сахар — 11/2 стакана, ванилин — на кончике ножа.

Сварить рассыпчатый рис. Сливки взбить, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин. Смешать с холодным рисом, выложить в компотницу, охладить.

Еще рецепт мусса и крема:
Крем яблочный